季節のドルチェ「苺のミルフィーユとモンテビアンコ」

【季節のドルチェ】 2017.1月〜

凍える寒さが続く1月は、ほっと幸せになる2種のドルチェをご提供します。
「ミルフィーユ」は、春を感じる苺を使って、霜柱を踏みしめた時に感じるサクサクとした音と楽しさを! 「モンブラン」(イタリア語で、MONTE BIANCO モンテビアンコ)は、秋から冬にかけて真っ白な雪を纏うヨーロッパアルプス最高峰の山「モンブラン」に想いを馳せて。

暖かい店内で「冬の幸せ」を感じるドルチェをごゆっくりお楽しみ下さい。

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Millefoglie di fragola e crema di pistacchi con sorbetto di fragola.
いちごとシチリア産ピスタチオのクリームのミルフィーユ いちごのシャーベット添え 1,000円

甘い苺の薫りと、香ばしく豊かな食感が魅力のミルフィーユ。香ばしい薫りと焼き色がつくまでしっかり焼いたサクサク食感のパイ生地と、シチリア産ピスタチオを贅沢に使ったコクのあるクリーム、フレッシュな果実味たっぷりの苺のハーモニーをお楽しみ下さい。

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Crema alla vaniglia di Tahiti con gelato di castagna “Monte bianco”.

タヒチ産バニラの香るカスタードクリームと
イタリア産の栗のジェラート ”モンブラン” 1,000円

雪の舞うシーズンは、温かい部屋の中からガラス越しに眺める雪山も優美で幻想的。定番ドルチェのモンブランをエレガントにグラスの中で表現しました。イタリア産栗を使った自家製マロングラッセのモンブランと、風味豊かな栗のジェラートに、サクッとした食感のメレンゲを添えて。カスタードクリームとともにお楽しみください。タヒチ産バニラの粒が弾けると、アニスのような爽やかさと、フレグランスのような華やかな香りが広がります。

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IL RISTOPASTIFICIO da H
OPEN 11:30-14:00/18:00-22:00 L.O.
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅(団子坂出口)から徒歩2分 https://www.ilristopastificiodah.com/access/

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