休日はアペリティーヴォを楽しみませんか？
カクテルやホットワインで、ゆったりとした時間をお過ごしください。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1227″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/12/aperitivo-1024×710.jpg” alt=”aperitivo” width=”550″ height=”381″ />
イタリアのBARバールでおなじみのアペリティーヴォ食前酒。イタリアワインと赤いリキュール＜Aperolアペロール＞を使ったカクテルをご用意しています。
Aperolアペロールは、シェフが過ごしたヴェネト州パドヴァで、100年前から作られているリキュール。地元名産のプロセッコ（スパークリングワイン）で割ったカクテルは、ヴェネツィアでは＜ヴェネツィアンティー＞と呼ばれ、昼下がりから“お茶感覚”で親しまれています。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1228″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/12/hotwine-1024×725.jpg” alt=”hotwine” width=”550″ height=”389″ />
季節限定のVin Bruléホットワインは、シェフが冬のイタリア、トレヴィーゾで味わった想い出の味。カルダモン、シナモン、柑橘の甘くスパイシーな香りをお楽しみ下さい。冬のイタリアの広場では、大きな寸胴鍋で作るホットワインの甘い薫りが漂ってきます。北イタリアの寒空の下で飲むホットワインは格別で、冷えきった手がじーんと温まり、幸福感に満たされます。日本の甘酒のような存在かもしれませんね。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1226″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/12/caffe-1024×680.jpg” alt=”caffe” width=”550″ height=”365″ />
食後のカフェで豊かなひとときを。
お店のイメージカラー＜白とブルー＞のオリジナルカップは、イタリアで修行した陶芸家　伊藤満 ito mitsuruさんのオーダーメイド。ほっとするデザインと優しく伝わるなめらかな触り心地で、多くのファンを魅了しています。イタリア産のカフェの芳ばしい薫りと共に豊かなひとときを。

ヨーロッパのコーヒーの歴史にも名を刻む、ヴェネツィアのCaffe del Dogeもお楽しみ頂けます。９５２年に設立されたリアルト橋の横にある焙煎工場はExtraDogeと呼ばれ、最高級のコーヒーと美味しいブレンドで有名に。現在はパドヴァに生産拠点を移し、Calassical Venezian 法で焙煎されています。

<span class=”text_exposed_show”>
</span><strong>Il ristopastificio da H
</strong>Open 11:30～14:00/18:00～22:00　(日曜21:00)L.O.
水曜定休（木曜日は夜のみ営業）　<span style=”color: #ff6600;”>☆年末は12/28まで、年始は1/5より営業致します。</span>
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅（団子坂出口）から徒歩２分 <a href=”https://www.ilristopastificiodah.com/access/”>Access</a>

<span style=”color: #99ccff;”><span class=”_5afx”><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/ilristopastificiodah?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>ilristopastificiodah</span></a> <span class=”_5afx”><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/pastificio?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>pastificio</span></a> </span></span><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/pasta?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_5afx”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>pasta</span></span></a> <a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/vinbrul%C3%A9?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>VinBrulé</span></a> #aperol #itomitsuru #veneto #谷根千 <span class=”_5afx”><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/%E5%8D%83%E9%A7%84%E6%9C%A8?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>千駄木</span></a> </span><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_5afx”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>パスタ</span></span></a><span class=”_5afx”> </span><a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_5afx”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>イタリア</span></span></a>　<a class=”_58cn” style=”color: #99ccff;” href=”https://www.facebook.com/hashtag/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3?source=feed_text&amp;story_id=828113490704955″ data-ft=”{&quot;tn&quot;:&quot;*N&quot;,&quot;type&quot;:104}”><span class=”_5afx”><span class=”_58cl _5afz”>#</span><span class=”_58cm”>ホットワイン</span></span></a>　#caffe<span class=”_5afx”> </span></span>

<span style=”color: #008080;”>Pastificio</span><span style=”color: #008080;”> パスタ工房 のある</span>
<span style=”color: #008080;”><span class=”s1″>Ristorante イタリア料理</span>レストランの<span style=”color: #ff0000;”>“クリスマス特別メニュー”</span></span>

伝統とクリエイティヴィティが光るイタリア料理のフルコース。自家製の生パスタは、クリスマスの伝統パスタ「トルテッリ」をご用意致します。お料理は、お客様の目の前でシェフが一皿づつ丁寧に仕上げます。オープンキッチンならではのライブ感もお楽しみください。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1173″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/12/Natale2017-1024×593.jpg” alt=”Natale2017″ width=”550″ height=”319″ /><span style=”color: #ff0000; font-family: ‘arial black’, sans-serif;”>
Cena di Natale </span><span style=”color: #008000;”><span style=”color: #ff0000;”>クリスマスディナー</span> <span style=”color: #808080;”>7,000円＋税</span>
<span style=”font-family: ‘arial black’, sans-serif;”><span style=”font-family: ‘andale mono’, monospace;”>12/23土・24日・25月 (</span></span></span><span style=”color: #008000;”>18:00〜最終入店19:30)</span>
<div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Entratina</span></div>
<div>一口前菜　４種</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Antipasto </span>前菜</div>
<div>Capasanta scottata in padella e crema brucciata di Foie gras.</div>
<div>北海道産ホタテのソテー フォアグラのクレームブリュレ</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>i Primi </span>プリモピアット２種</div>
<div>Tortelli ripieni di funghi porcini con crema di castagne.</div>
<div>イタリア産ポルチーニ茸のトルテッリ</div>
<div>イタリア産栗のクレーマと合わせて</div>
<div></div>
<div>Risotto con le quaglie e cavolo cappuccio biologico.</div>
<div>ウズラのリゾット</div>
<div>軽井沢産の有機キャベツの低温真空蒸し</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Secondo　</span>肉料理</div>
<div>Arista di maiale con mela cotta della Gina.</div>
<div>秋田産 四元豚の低温ロースト　ジーナおばあちゃんの蒸しりんご添え</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Tisana </span> ティザーナ</div>
<div>クリスマスの薫りを楽しむオリジナルハーブティ</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Dolce </span>ドルチェ</div>
<div>Granita di caffè su budino di cioccolato</div>
<div>con gelato di mascarpone e mandorle caramellate.</div>
<div>チョコレートのプリンにコーヒーのグラニータ、マスカルポーネのジェラート、サクッと仕上げたアーモンド</div>
<div>◇</div>
<div><span style=”color: #ff0000;”>Caffe’</span> カフェ
Caffe’ e Piccola Pasticceria　カフェと小菓子の盛り合わせ</div>
</div>
<div></div>
<div><img class=”alignnone size-large wp-image-1226″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/12/caffe-1024×680.jpg” alt=”caffe” width=”550″ height=”365″ /></div>
<div></div>
<div>

ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
<span style=”color: #008000;”><span style=”font-family: ‘arial black’, sans-serif;”><span style=”font-family: ‘andale mono’, monospace;”>12/23土・24日・25月 (</span></span></span><span style=”color: #008000;”>18:00〜最終入店19:30)</span>
<span style=”color: #008080;”><span style=”color: #ff0000;”>☆ディナーご予約状況：</span></span><span style=”color: #008080;”><span style=”color: #ff0000;”>満席</span></span>

<span style=”color: #ff0000;”>☆ランチご予約状況☆</span>
<span style=”color: #008000;”>12/23土・24日：<span style=”color: #ff0000;”>満席</span></span>
<span style=”color: #008000;”>12/25月 ：<span style=”color: #ff0000;”>☆クリスマスメニュー☆ご予約承り中　</span></span>

<strong>Il ristopastificio da H</strong>

Open 11:30～14:00/18:00～22:00　(日曜21:00)L.O.
水曜定休（木曜日は夜のみ営業）　<span style=”color: #ff6600;”>☆年末は12/28まで、年始は1/5より営業致します。</span>
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅（団子坂出口）から徒歩２分 <a href=”https://www.ilristopastificiodah.com/access/”>Access</a>

</div>
<div></div>
&nbsp;

今週から「カボチャのニョッキ」をご提供しております。
かぼちゃには、冷え症改善によいビタミンE、免疫力を高めるβカロテンが豊富。
冷える日が多くなってきたこの季節にお薦めのメニューです。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1130″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/zucca2-1024×744.jpg” alt=”zucca2″ width=”550″ height=”400″ />
カボチャの自然な甘みを生かしたニョッキに絡めるのは、じっくり火を入れた柔らかい仔牛のモモ肉。食感のよいアマレットとピンクペッパーと一緒に味わうと、新たな食感と味が楽しめます。
栄養豊富な季節の味をお楽しみください。

<img class=”alignnone wp-image-1131″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/gnocchi.jpg” alt=”gnocchi” width=”552″ height=”396″ />
ニョッキは、専用の木製の道具ペッティネ（Pet<wbr />tine）の上でコロンと転がして成型しました。ひとつひとつに刻んだ溝にソースが良く絡みます。

<img class=”alignnone wp-image-1129″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/zucca1-1024×762.jpg” alt=”zucca1″ width=”549″ height=”408″ />
Gnocchi di zucca con cosce di vitello al vino bianco e amaretti sbriciolato.
有機栽培のかぼちゃのニョッキ
仔牛モモ肉の白ワイン煮込み　 アマレッティを散らして

&nbsp;

&nbsp;

<span style=”color: #008080;”><strong>Il ristopastificio da H</strong></span>
Open 11:30～14:00/18:00～22:00　(日曜21:00)L.O.
水曜定休（木曜日は夜のみ営業）
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅（団子坂出口）から徒歩２分 <a href=”https://www.ilristopastificiodah.com/access/”>Access</a>

<div>

季節のドルチェ

木の葉が色づき始め、秋の果物が出回る季節になりました。今月は＜柿＞を使った「季節のドルチェ」をご用意しております。イタリアでも柿は＜Cachi(Kaki)＞と呼ばれていますが、トロトロに柔らかく熟して食べるのが一般的。ジャムやタルトにしたり、スプーンですくって味わいます。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1119″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/cachi2-1024×712.jpg” alt=”cachi2″ width=”550″ height=”382″ />
じっくり柔らかく追熟させた柿を冷たいポタージュに。甘味は加えず果実本来の味わいを生かして、アニスの甘い薫りがほのかに薫ります。
風味豊かな“イタリア産栗のプリン”は、栗の美味しさが凝縮された贅沢な味わい。バニラが効いたマロングラッセを乗せて。“タヒチ産バニラを使ったジェラート”は、爽快で華やかな薫り。ミルキーなジェラートが、柿のポタージュのフルーティさを引き立てます。

<img class=”alignnone size-large wp-image-1118″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/cachi1-1024×706.jpg” alt=”cachi1″ width=”550″ height=”379″ />
柿の冷たいポタージュに浮かべたイタリア産栗のプリン

</div>
<div>タヒチ産バニラのジェラートを添えて</div>
<div>
<div>

Budino di castagna su vellutata fredda di Kachi

</div>
<div>con gelato alla vaniglia di Tahiti.</div>
<div></div>
</div>
<div><img class=”alignnone size-large wp-image-1120″ src=”https://www.ilristopastificiodah.com/wp-content/uploads/2017/11/cachi3-1024×680.jpg” alt=”cachi3″ width=”550″ height=”365″ /></div>
<div></div>
<div></div>
<div><strong>Il ristopastificio da H</strong>
Open 11:30～14:00/18:00～22:00　(日曜21:00)L.O.
水曜定休（木曜日は夜のみ営業）
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅（団子坂出口）から徒歩２分 <a href=”https://www.ilristopastificiodah.com/access/”>Access</a></div>